Přejít k obsahu


Schreiben in der Küche. Zur Mehrsprachigkeit in handschriftlichen Kochheften aus der Tachauer Region

Citace:
KÖNIGSMARKOVÁ, A. Schreiben in der Küche. Zur Mehrsprachigkeit in handschriftlichen Kochheften aus der Tachauer Region. Regensburg, 2018.
Druh: PŘEDNÁŠKA, POSTER
Jazyk publikace: ger
Rok vydání: 2018
Autoři: Mgr. Andrea Königsmarková Ph.D.
Abstrakt CZ: Pohraniční oblast Tachovska je vynikajícím příkladem, na němž lze demostrovat historické, kulturní i jazykové proměny, jimiž prošlo české pohraničí během dvacátého století. Různorodost (často násilných) změn regionu lze ilustorvat na příkladu proměn pokrmů a potrvin používaných v kuchyni. Lze tak prezentovat vliv historického vývoje na život obyvatel tohoto regionu, demografické proměny i přetváření krajiny v každodenní perspektivě.
Klíčová slova

Zpět

Patička